La carne de pollo es nutritiva, rica en vitaminas del grupo B y con bajo contenido en grasas.

Es muy fácil de preparar, permitiendo la realización de numerosas y variadas recetas y presentaciones.

Es para toda la familia, desde los más pequeños hasta los adultos mayores la disfrutan.

Es la carne más económica, siendo de beneficio para la salud y el presupuesto familiar.

Valor Nutricional

• La carne de pollo es deliciosa, baja en grasa y muy fácil de digerir.
• Es rica en proteínas de alto valor biológico y supone un aporte importante de minerales y vitaminas esenciales.
• Nutricionistas y dietistas lo aconsejan como parte de una dieta sana y equilibrada, debido a su bajo aporte calórico y a la mayor proporción de grasas buenas (ácidos grasos mono y poliinsaturados) respecto a las grasas malas (ácidos grasos saturados).

Gran Variedad culinaria

El pollo ofrece una amplia gama de posibilidades para lucirse en la cocina, desde un delicioso asado hasta un pollo relleno, a la plancha, guisado, etc.

Las piezas pequeñas son más fáciles de cocinar, admiten mas tipos de preparación, las piezas de mayor tamaño son adecuadas para asados.

Garantía Sanitaria

El sistema de cría de aves en Panamá reúne todos los estándares sanitarios requeridos por normas internacionales.

La producción avícola en nuestro país se rige por las normas HACCP*, las cuales garantizan un adecuado manejo de las aves desde su producción, manipulación, sacrificio, almacenamiento y distribución para que cumplan los requisitos de inocuidad y calidad.

En el matadero, las aves son inspeccionadas por los Médicos Veterinarios de Salud Publica, garantizando así que el proceso se desarrolle acorde con las normas vigentes en materia de Salud Publica.